風
土
大
會
2018 Churton Best End Sauvignon Blanc
2018 Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay
2015 Pegasus Bay Pinot Noir
2017 Two Paddocks Proprietor's Reserve
The Fusilier Pinot Noir
2018 Felton Road Calvert Pinot Noir
2016 Ata Rangi Pinot Noir
個人綜述和小思考
兩支新西蘭的頂級白葡萄酒,在盲品中都會讓人犯錯,前者可能像Loire或者波爾多的白,後者可能像是勃艮第的白。頂級酒款從早年高成熟度高桶陳的濃郁系也慢慢形成了自己的哲學和思路,愉悅度也不再是迎合而是悄然相遇的美妙。
四支新西蘭的頂級紅葡萄酒,在風格的排列上相近,但是細節上的差異非常之大,有趣的是這幾支酒的果味表現細節更傾向的倒不是勃艮第的風格而是有些像波爾多右岸的熱年份大比例品麗珠的風格,這個觀點我需要再品鑒一些方才可以繼續印證。從結構上很能看出年份和産區的差異性,而這幾支的一點點小共性就是酸度在收尾處都會變得非常綿柔。
感謝知味葡萄酒雜志舉辦如此美好的活動,在品鑒的過程中由衷覺得,技術和經驗的越發娴熟,讓人不禁期待未來更多的新西蘭美酒。