2019年，大單品爆紅，這一年打造大單品、聚焦大單品成為了業者的共識，各行各業迎來大單品時代。

葡萄酒行業在關于大單品的動作中，有進口商和經銷商選擇升級原有大單品，也有酒莊在這一年不斷推出新品爆品。在競争激烈的各類大單品中，我們發現新西蘭長相思獨樹一幟。

為什麼是新西蘭長相思？

長相思起源于法國，但真正讓它在全球流行起來可能要歸功于新西蘭。新西蘭甚至隻用了短短20年，就一舉打敗長相思的老家法國。

長相思第一次被引入新西蘭的時間尚不可考，但葡萄酒作家Michael Cooper對早期文獻進行研究認為，最早長相思可能是1895年Romeo Bragato訪問新西蘭時帶到這裡的。彼時，Romeo Bragato受雇于維多利亞政府，新西蘭政府将其邀請至此，以評估新西蘭葡萄種植和釀酒的潛力。

實際上，上世紀60年代，新西蘭政府Te Kauwhata葡萄栽培研究中心就已存在一個長相思克隆種——TK00204。

1974年，有酒莊使用栽培中心這個克隆品種釀造出了新西蘭第一批商業化的長相思，釀出的數量相對較少，但卻大受贊譽。在盲品中，獲得了奧克蘭葡萄酒協會（ Auckland Wine ）和食品協會（Food Society）的稱贊，食品協會主席Jock Graha以及著名的新西蘭先驅報（New Zealand Herald）葡萄酒作家稱贊這款酒是新西蘭首批可與歐洲品質媲美的葡萄酒之一。

1985年，新西蘭雲霧之灣的長相思在國際大賽中奪冠，獲得了主流認可。當時，馬爾堡幾乎沒有葡萄園，也幾乎沒有釀酒廠，但如今，馬爾堡已遍布葡萄藤，成為了新西蘭最大的葡萄酒産區，也正是馬爾堡重新定義了長相思的風格。

而長相思在新西蘭也開啟了新時代，種植面積超過60%，出口占比超80%。酒友一提到新西蘭，便是長相思。根據葡萄酒搜索引擎wine searcher近日發布的新西蘭十大搜索量最高榜單中，長相思承包了一半，更是摘得榜單桂冠。

衆多大咖背書的新西蘭長相思

“有一個新世界葡萄酒産區已經确立了它在長相思上的聲譽：新西蘭南島北部的馬爾堡。雲霧之灣是開路人，并且很多新酒廠都跟随而上。這裡釀造的長相思通常聞上去會有更加明顯、更加刺鼻的果香，酒精度也稍微明顯一些。”這是葡萄酒大師Jancis Robinson MW在多年前出版的《品酒》一書上對馬爾堡長相思的描述。

新西蘭長相思獲得一衆葡萄酒行業大咖的青睐。著名侍酒師Enrico Bernardo曾評論說：“我喜歡新西蘭長相思的清新，它的新鮮水果香氣令人想起了奇異果、酸橙和青蘋果，那帶有薄荷味的異國情調又讓我聯想到西番蓮。這種葡萄酒非常适合即時飲用，色澤與活力充滿夏日風情。”

葡萄酒大師Bob Campbell MW被新西蘭長相思獨特風味所吸引，将其描述為“就好像跳到了到醋栗叢中。”

Bob Campbell MW

在所有這些為新西蘭長相思背書的大咖中，還有一位對新西蘭長相思也有着非常深刻的理解，便是在酒圈素有“梁霸”之稱的Grapea歸普葡萄酒學校運營總監、新西蘭葡萄酒官方認證講師——梁揚。

梁霸重磅來襲

解讀新西蘭長相思大單品

5月21日14:00-15:30，新西蘭葡萄酒産區協會将與樂酒客合作，邀請梁霸帶來“新西蘭長相思：葡萄酒大單品——全渠道紅利在哪裡？”的直播，解讀如何将新西蘭長相思打造成大單品。

梁霸，師從侍酒師大師呂楊，并與呂楊聯合創辦了知名葡萄酒培訓機構 - 歸普，同時也是【叁年間】創始人。

梁霸與新西蘭葡萄酒淵源匪淺。曾多次到訪新西蘭，對新西蘭葡萄酒有着深刻的理解。2019年的時候，獲得 “霍克斯灣葡萄酒中國區專家（Hawke's Bay Wine Expert in China）”稱号，成為中國首位“霍克斯灣葡萄酒專家”。

此番，梁霸以及參加本次樂酒客線上精品酒展的約40個新西蘭葡萄酒品牌，将共同為酒友诠釋新西蘭長相思大單品的全渠道紅利。

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